แกง อ่อม ผัก กวางตุ้ง
**อ่อมหมู** ส่วนประกอบ เนื้อหมูหั่นชิ้นบางๆพอคำ (200 กรัม) 1 ถ้วยตวง กะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นพอคำ (250 กรัม) 2 ถ้วยตวง กวางตุ้ง (250 กรัม) 2 ถ้วยตวง ผักชีลาวหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว (25 กรัม) ¼ ถ้วยตวง ต้นหอมหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว (30 กรัม) ¼ ถ้วยตวง ตะไคร้หั่นท่อน 1 นิ้วบุบพอแหลก (42 กรัม) 3 ต้น ใบมะกรูดฉีก (4 กรัม) ประมาณ 4 ใบ น้ำปลาร้า (50 กรัม) ¼ ถ้วยตวง น้ำปลา (24 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง คนอร์ซุปหมูก้อน 1 ก้อน ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ บางสูตรอาจจะใส่ข้าวเบือ ข้าวเบือ คือน้ำข้าวสารไปแช่น้ำ แล้วนำมาโขลกเพิ่มความข้น หัวหอมแดงประมาณ (40 กรัม) 8 หัว พริกขี้หนูประมาณ (20 กรัม) 15 เม็ด วิธีทำ 1. โขลกพริกขี้หนู กับหัวหอมแดง ให้เข้ากันไม่ต้องละเอียดมากพักไว้ 2. ตักเครื่องที่โขลกไว้ใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ตะไคร้ ตามด้วยเนื้อหมู เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่น้ำปลาร้าและน้ำปลาลง รวนจนได้กลิ่นหอมของสมุนไพรและหมูสุก 3. เติมน้ำเปล่าลงไปพอเดือดใส่คนอร์ซุปหมูก้อน และข้าวคั่วคนให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลี กวางตุ้งต้นหอม และผักชีลาว ต้มจนผักทั้งหมดสุ ก ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ หมายเหตุ สำหรับผู้ที่ชอบความรสจัดแบบอีสานแท้ๆ สามารถเพิ่มพริกและปลาร้าได้ตามชอบ คลิปสาธิตการทำอ่อม
- อ่อมแซบ, ตำลึงหวาน | VeggiePedia - greenery.
- อ่อมหมู | อาหารอีสานบ้านเฮา
- แกงอ่อมหมู | Knorr TH | สูตรอาหาร | อาหาร, อาหารการกินเพื่อสุขภาพ, สูตรทำอาหาร
- แกงอ่อมไก่(สูตรอีสาน)ใส่ผักกวางตุ้ง วิธีทำง่ายๆ Curry chicken with dill - ครัวเด็กหอ - YouTube
- แกงผักกาด | nisachons313
อ่อมแซบ, ตำลึงหวาน | VeggiePedia - greenery.
- กาฮี after school
- แกงผักกาด | nisachons313
- กับข้าวกับปลาโอ 571 : แกงผักกาดใส่หมู เน้นผักไม่เน้นหมู Chinese Flowering Cabbage curry - YouTube
- อ่อมแซบ, ตำลึงหวาน | VeggiePedia - greenery.
- Asphalt 8 เกมรถแข่งสุดมันส์ในตำนาน เตรียมลง Apple Arcade
- แกงอ่อมหมู | Knorr TH | สูตรอาหาร | อาหาร, อาหารการกินเพื่อสุขภาพ, สูตรทำอาหาร
อ่อมหมู | อาหารอีสานบ้านเฮา
แกงอ่อมหมู | Knorr TH | สูตรอาหาร | อาหาร, อาหารการกินเพื่อสุขภาพ, สูตรทำอาหาร
INGREDIENTS สะโพกไก่สับชิ้นพอคำ มะเขือเปราะลายผ่าสี่ ยอดมะระหวาน ผักกวางตุ้งมีดอกหั่นท่อน 1 นิ้ว น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 2½ ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว ผักชีลาวเด็ดท่อน ข้าวเหนียวแช่น้ำพอนุ่มโขลกละเอียด (ข้าวเบือ) 1 METHOD 1. โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันพอหยาบตักใส่ถ้วยไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางให้เดือด ใส่เครื่องแกงที่โขลก เคี่ยวให้หอม ใส่ไก่ลงเคี่ยวให้สุกใส่มะเขือเปราะ ยอดมะระ และกวางตุ้งเคี่ยวพอผักสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำปลาร้า ใส่ต้นหอม ผักชีลาว และใบแมงลัก ใส่ข้าวเบือเพื่อให้น้ำแกงข้นขึ้นเล็กน้อยปิดไฟ 3. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อนๆ อ่านบทความเพิ่มเติม แกงไทย 4 ภาค ความอร่อย 4 แบบ แตกต่างอย่างเป็นเอกลักษณ์
แกงอ่อมไก่(สูตรอีสาน)ใส่ผักกวางตุ้ง วิธีทำง่ายๆ Curry chicken with dill - ครัวเด็กหอ - YouTube
แกงผักกาด | nisachons313
กับข้าวกับปลาโอ 571: แกงผักกาดใส่หมู เน้นผักไม่เน้นหมู Chinese Flowering Cabbage curry - YouTube
ปักพินในบอร์ด อาหาร
อ่าน 2k ครั้ง Homework เมนูอาหารอิสาน เมนูเพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำ เมนูผัก 4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 2 ท่าน เนื้อหมูหั่นชิ้นพอประมาณ 200 กรัม คนอร์ผงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 500 มล.